Wüsthof Dreizack Messerblock Classic - 7teilig - 9835 
Zusammenstellung:Gemüsemesser - 4000 / 8 cm2 x Spickmesser - 4066 / 12 cmSchinkenmesser - 4522 / 20 cmKochmesser - 4582 / 20 cmWetzstahl - 4463 / 23 cmKüchenschere - 5558Classic, die klassische Messerserie  -        eine hochwertige Legierung aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl-        ergonomisch geformte Griffe aus hochwertigem Hartkunststoff-        dreifach vernietete Griffschalen-        funktionales, bewährtes Design  Der KlingenstahlZur Herstellung von WÜSTHOF Messern werdenausschließlich beste Ausgangsmaterialien verwendet.Die geschmiedeten Messer der Serien CLASSIC, CULINAR und GRAND PRIX entstehen aus einem einzigen Stück Chrom-Molybdän-Stahl in über 40 einzelnen Arbeitsgängen - vom Schmieden über das Härten, zum Schleifen und Montieren.Die Bezeichnung der verwendeten Legierung X 50 CrMo15 ist dauerhaft auf jeder Klinge unter der Artikelnummer eingeätzt.Die Analyse dieser Qualitätsbestandteile lautet:X= Edelstahl50= 0,5% KohlenstoffKohlenstoffanteil ist für die Schärfe der Messer von Bedeutung. Die Angabe erfolgt in 1/100 ProzentCr= Chrom steht für RostbeständigkeitMo= Molybdän - leistet zusätzlichen Korrosionsschutz.15= Chromgehalt in Prozent ( 15 % )
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