Eisenbratpfanne 28cm 
Profiköche schwören auf die Brateigenschaften und auch unsere Großeltern wussten es schon: Mit Eisenpfannen lassen sich hervorragende Bratergebnisse erzielen. Der Grund hierfür liegt in der sehr guten Wärmeleitfähigkeit des Materials. Die Pfanne nimmt sofort die Hitze auf und gibt sie an das Bratgut weiter. Die schmiedeeiserne Pfanne mit geriffelter Oberfläche ist ideal für Kurzgebratenes. Bei hoher Temperatur schließen sich beim Fleisch rasch die Poren, damit bleibt es innen zart und saftig und außen schön kross, Bratkartoffeln werden wunderbar knusprig. Bei richtiger Pflege und Verwendung sind diese Pfannen praktisch unverwüstlich. Diese schmiedeeiserne Pfanne verfügt weiterhin über einen extra hohen Rand, der es Ihnen ermöglicht, auch eine große Portion Bratkartoffeln zu schwenken. Nach der Benutzung brauchen Sie die Pfanne nur mit warmen Wasser ausspülen und kurz mit einem Küchenpapier ausreiben. Anschließend sollten Sie die Pfanne einfetten. Durchmesser innen: ca. 21 cm Durchmesser oben: ca. 28 cm Länge des Stiels: ca. 24 cm Randhöhe ca. 5 cm Gewicht: ca. 1,7 kg Bodenstärke ca. 2,5 mm. Für alle Herdarten geeignet.
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